Variables que debes considerar para lograr una nutrición efectiva

Por: Dra. Mayra A. Nuñez, PsyD

Vivimos en la era de las “dietas.” En los últimos años las dietas se han popularizado ya que hay un mayor enfoque en mejorar la salud y prevenir condiciones médicas. Lamentablemente, muchos terminan frustrados con los resultados de estas dietas. Para obtener mejor resultados al seguir un estilo de nutrición, o lo que le llaman dieta, debemos tener en mente 3 variables:

1.     Tiempo límite: Las dietas que tienen tiempo límite, solo son efectivas a corto plazo. Una vez vuelves a tu estilo de nutrición regular vas a ganar las libritas otra vez. Entonces, es más efectivo comenzar cambios saludables y continuar mejorando tu estilo de nutrición. Esto debe ser un proceso donde continúas mejorando tu estilo de nutrición a través del tiempo.

2.     Restricción: Hay muchas dietas que se basan en la restricción de comidas o grupos de alimentos específicos. Esto crea muchísimo estrés en el participante y un deseo intenso de culminar el periodo de la dieta. Hay muchos que logran mantenerse en estos tipos de dietas por el periodo establecido. Sin embargo, al culminar el periodo de la dieta, pueden tener “cravings” de esos alimentos restringidos y comer estos en exceso. Es más efectivo llevar una dieta balanceada sin restricciones de grupos de alimentos. Se debe llevar cuenta de las porciones correctas de cada grupo.

3.    Disposición y Planificación: El estar dispuesto a probar nuevos alimentos que quizás no son parte de tu nutrición diaria, puede hacer una gran diferencia a largo plazo. Es más fácil probar el broccoli que decidir incorporarlo a tu nutrición para siempre. Empieza probando alimentos que tienes el conocimiento de sus beneficios. A veces es beneficioso probar un mismo alimento varias veces para poder decidir si te gusta o no. Al probar alimentos consecutivamente, comenzamos a crear una rutina. Aunque no lo creas, muchas cosas que comes diariamente son parte de una rutina y menos por el hecho que es difícil dejar de comer cereal. Si nos ponemos en la disposición a nuestra salud y comenzamos a variar nuestras rutinas y crear otras nuevas, podemos intercambiar rutinas que no son saludable por otras que si nos proveen los resultados y el estilo de vida que queremos. Podemos planificar ordenar alimentos saludables antes de llegar a un restaurante. Esto te ayudará a prevenir ordenar alimentos que siempre comías, pero que no están alineados con tus metas. Planifica en tu propia casa. Haz tu propio almuerzo y así no tienes la tentación de comprar comidas rápidas.

Para lograr tener una vida larga y vivir en salud, debemos poner esfuerzo en realizar más de esas rutinas que son saludables. Recuerda que pequeños cambios a través del tiempo te ayudarán a vivir la vida que deseas.

La Dra. Mayra A. Nunez recibió su doctorado en Psicología Clínica en Ponce Health Sciences University. Completó su internado doctoral en University Behavioral Health Care – Rutgers University. Actualmente se encuentra completando estudios post-doctorales en New Jersey y es Coach Independiente de Beachbody. 

Sigue su social media https://www.facebook.com/FitCaribbeanSoul/